(1 recensione del cliente)

Sublime

10,0068,00 IVA inclusa

Monocultivar ottenuto dalla spremitura a freddo dell’oliva Arbequina.

Alla vista si presenta giallo dorato intenso con nuance verdoline. È un extravergine fruttato medio, dal profumo di mandorla, dolce al primo impatto, armonico, delicato, una lieve punta piccante in chiusura e mai amaro.

L’olio extravergine Arbequina, grazie al suo carattere mite può essere largamente utilizzato in cucina. Lo consigliamo nella preparazione di maionese e di dolci, per condire insalate, pesce bollito, crostacei, frutti di mare, salmone marinato, baccalà alla veneziana, carni bianche, verdure al vapore, carpacci di pesce

Svuota
COD: N/A Categoria:

Descrizione

Perché scegliere gli olii extra vergine di oliva Mondomini?

  1. Ecosistema. Coltiviamo i nostri ulivi in collina vicino al mare, dove si ha una bilanciata escursione tra temperatura del giorno e della notte;
  2. Tecniche di coltivazione. Scegliamo pratiche di lavorazione del terreno e della potatura che fortificano le piante, aumentando la qualità delle olive;
  3. Raccolta. Anticipiamo la raccolta ad inizio ottobre, quando le olive hanno raggiunto la giusta invaiatura;
  4. Frangitura. Il nostro olio è spremuto rigorosamente a freddo ed entro sei ore dalla raccolta per mantenere la massima qualità dell’olio;
  5. Proprietà e benefici. I nostri Olii Extra Vergine di Oliva-EVO sono poveri di grassi saturi, ricchi di acidi grassi monoinsaturi, polifenoli e vitamina E: le più attive sostanze antiossidanti per la prevenzione dei disturbi cardiovascolari e la protezione dai processi d’invecchiamento;
  6. Gusto. 3 olii EVO per soddisfare tutti i gusti: fruttato medio, fruttato intenso o leggero, per esaltare il sapore dei cibi esaltandone il sapore a seconda del proprio gusto personale.

1 recensione per Sublime

  1. Andrea Massimo Grassi (proprietario verificato)

    Eccellente olio, delicato e saporito insieme. Perfetto per tutti i condimenti.

Aggiungi una recensione

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *