San Filippo

Cultivar: Carboncella, Arbequina, FS17

Colore: Verde intenso con riflessi dorati

Olfatto: fruttato medio, dal profumo di mandorla, carciofo e erba fresca

Gusto: Al palato è fresco e avvolgente con un sentore piccante, sul finale dolce con un retrogusto di mandorla amara.

Abbinamenti: Le note di mandorla e carciofo si accostano con delicatezza alle carni bianche, ai crostacei bolliti, al salmone, alle insalate di stagione, alle zuppe di cereali, al pesce arrosto, alle uova sode.

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