La Tenuta Mondomini, nel cuore di Campofilone (FM), Sabato 11 e Domenica 12 Ottobre, aprirà le proprie porte in occasione delle Giornate FAI d’Autunno, regalerà ai visitatori un’esperienza immersiva tra natura, storia e tradizioni della Valle dell’Aso.

Durante il weekend, sarà possibile scoprire i 14 ettari di uliveti della tenuta, che custodiscono oltre 8.500 piante di olivo, tra secolari e giovani, simbolo di un legame autentico con la terra marchigiana. L’itinerario ha permesso di ammirare anche la casa poderale storica e la cappella settecentesca dedicata a San Filippo, testimonianze della vita contadina di un tempo.

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Un patrimonio che racconta la storia delle Marche

Il nome Mondomini, derivato dal latino Mons Domini (“Monte del Signore”), richiama la sacralità di queste terre e la loro importanza storica. Un legame che affonda le radici nel Quattrocento, quando Oliverotto Uffreduzzi, Signore di Fermo, venne citato da Machiavelli ne Il Principe.

Oggi la famiglia Uffreduzzi continua quella tradizione con uno sguardo al futuro, portando avanti una visione di agricoltura sostenibile che ha come frutto principale un olio extravergine di oliva di eccellenza, autentica espressione della terra fermana.

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Il percorso sensoriale e le degustazioni

I visitatori potranno vivere un vero e proprio viaggio sensoriale, guidato dal Centro di Interpretazione Territoriale dell’Ecomuseo della Valle dell’Aso. Tra ulivi, profumi e suoni della natura, sarà possibile scoprire le varietà della tenuta e le pratiche agricole che uniscono innovazione e tradizione.

La giornata si concluderà con la degustazione dei prodotti tipici locali, dove l’olio extravergine di oliva Mondomini è stato protagonista assoluto, raccontando con il suo gusto autentico la ricchezza della campagna marchigiana.

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Le parole della famiglia Uffreduzzi

“Siamo felici di condividere con il FAI, la sua comunità e i turisti italiani e stranieri la bellezza e la storia di questo territorio marchigiano e di Mondomini. Siamo orgogliosi di valorizzarlo e raccontarlo, rendendo tangibile l’importanza e le caratteristiche della produzione dell’olio extravergine di oliva” – hanno dichiarato Livia e Stefano Uffreduzzi, che guidano oggi la tenuta.

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